Se llevó a cabo la Muestra Gastronómica en el marco del Día Nacional del Maiz, por los estudiantes Colegio de Bachilleres de Oaxaca, Plantel 57 de San Juan Bautista Lo de Soto.
Los estudiantes solo utilizaron como único ingrediente el MAÍZ así como también confeccionaron manualidades utilizando todos los recursos que provee el maíz.
Un ejemplo de ello fue la máscara de los diablos que es representativa de esta comunidad, que fue hecha a base de la hoja de “Totomoxtle” por los alumnos del grupo 101.
