COBAO certifica a personal para mejorar alimentación escolar
El Plantel 61 San Bartolo fue sede de la entrega de certificados del Estándar de Competencia EC1752, “Preparación higiénica de alimentos nutritivos en espacios escolares”, como parte de las acciones de formación dentro del COBAO.
La certificación reconoce la preparación de las personas encargadas de operar cooperativas, cafeterías y comedores en los planteles, con el objetivo de fortalecer la calidad e higiene de los alimentos que se ofrecen a las y los estudiantes.
La directora general del COBAO, Delfina Guzmán, destacó este proceso como parte del trabajo orientado a mejorar las condiciones de bienestar y salud dentro de la comunidad educativa.
Quienes concluyeron la certificación acreditaron conocimientos relacionados con la preparación higiénica y nutritiva de alimentos en espacios escolares.
El COBAO señaló que este tipo de acciones buscan fortalecer la atención que reciben las y los jóvenes dentro de sus planteles.
